Startup food economy, SoLunch, il social eating della pausa pranzo
“La startup italiana aggrega per la prima volta la più grande offerta di micro-ristoranti di prossimità: il modello è quello del social eating, potenzialmente la cucina di ogni casa diventa un micro-ristorante abilitato da una piattaforma che crea una rete di cucine diffuse con offerta verticale sulla pausa pranzo”.