Startup food economy, SoLunch, il social eating della pausa pranzo

Startup food economy, SoLunch, il social eating della pausa pranzo

“La startup italiana aggrega per la prima volta la più grande offerta di micro-ristoranti di prossimità: il modello è quello del social eating, potenzialmente la cucina di ogni casa diventa un micro-ristorante abilitato da una piattaforma che crea una rete di cucine diffuse con offerta verticale sulla pausa pranzo”.